Bartender Intensivo

CURSO INTENSIVO DE
BARTENDER PROFISSIONAL


Iniciante

(Presencial)

O curso Intensivo de Bartender Profissional  é ideal para aqueles que desejam iniciar uma carreira rápida na área de eventos, bares, hotéis, cruzeiros ou para entusiastas da coquetelaria. Também é ideal para grupos de amigos que desejam uma experiência exclusiva, com data e hora pré-agendadas, para desfrutar de um momento de lazer, descontração e conhecimento regado a bons drinks.
O curso possui uma carga horária de 8 horas e é ministrado intensivamente aos sábados, das 10h00 às 19h00, com 1 hora de almoço. A programação inclui teoria, que abrange desde a história da coquetelaria até a abertura e fechamento do bar, e prática, que envolve a degustação de bebidas puras e o preparo e degustação de coquetéis utilizando técnicas clássicas e modernas.

09 Horas

Turma exclusiva com até 15 alunos

Rua Serra de Juréa, 27
Tatuapé - São Paulo/ SP

PRÓXIMAS TURMAS

JAN

16 de Março de 2024

13 de Abril de 2024

Sábado - Das 09h às 18h00 - Com 1 hora de intervalo

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

CURSO INTENSIVO DE BARTENDER PROFISSIONAL

– Início do curso e apresentação da turma;
– O Bartender: Quais são suas principais atribuições?
– O que faz um bartender?
Quais são os coquetéis clássicos e modernos mais preparados da atualidade?
– Hierarquia da brigada do bar;
– Principais atividades do chefe de Bar;
– Principais atividades do bartender;
– Principais atividades do auxiliar de bar (barback);
Equipamentos de Bar: manuseio correto dos principais utensílios de uso do bartender e como utilizar;
– Nomenclatura dos principais copos e taças utilizados no bar;
Preparo dos principais coquetéis clássicos com o maior volume de saída nos bares;
Produção de coquetéis batidos;
– Produção de coquetéis mexidos;
-Produção de coquetéis montados;
Técnicas modernas do preparo de coquetéis clássicos e contemporâneos;
Degustação e análise sensorial;
– Entrega dos certificados
– Encerramento do curso.

INCLUSO NO CURSO​

– Todas as bebidas, utensílios de bar, insumos e  frutas que serão utilizados durante o curso

– Apostila digital com mais de 70 receitas de coquetéis

– Preparação e degustação de todos os coquetéis ensinados  

– Certificado de conclusão do curso em português/ inglês

– Participação no grupo de Whatsapp voltado para a divulgação de vagas de trabalho

Vagas Limitadas!

FAQ - PERGUNTAS FREQUENTES

Esse curso é para mim?

O Curso Intensivo de Bartender Profissional Iniciante é voltado para você que deseja iniciar uma carreira nessa área, ou então, levar o seu hobbie ao patamar profissional. Esse curso tem como principal objetivo capacitar o aluno para atuar com bebidas em coqueteis em todos os tipos de festas particulares, eventos fechados, baladas, cruzeiros, hotéis, restaurantes etc.

O que vou aprender neste curso?

Você aprenderá as principais técnicas para o preparo dos drinks clássicos catalogados pela IBA – International Bartender Association, técnicas de degustação e desenvolver os seus próprios coquetéis autorais. 

Aprenderá o passo a passo para a organização do bar como quantidades de produtos a serem preparadas para um dia de serviço, como manipular os ingredientes de forma correta respeitando as regras especificadas pela ANVISA, como estipular os prazos de validade para determinadas bebidas e ingredientes.

Após o final desse curso o aluno estará apto para atuar como um bartender profissional pois terá essa habilidade desenvolvida para preparar qualquer tipo de coquetel.

Ah! Mas, quanto custa tudo isso, vou conseguir pagar?

Para deixar tudo isso ainda mais atrativo, garantimos o melhor custo x benefício do mercado, com formas de pagamento facilitadas para que você comece a trabalhar nessa área o quanto antes!

Certo! E eu ganho mais alguma coisa?

Claro! O nosso curso conta com uma carga horária de 15 horas presenciais e você também leva a apostila completa do curso (PDF ou impressa) e o certificado de conclusão.

Vocês indicam para trabalhos após a conclusão do curso?

Sim! Temos um grupo de alunos no WhatsApp e além de ser um grupo para troca de experiência e esclarecer dúvidas também é para a divulgação de trabalhos fixo e freelancer que recebemos semanalmente na nossa empresa, muitos dos nossos ex-alunos já conseguiram o primeiro trabalho de bartender por lá.

contato@luxbar.com.br

11 91360-3811

Rua Serra de Juréa, 27 –

Tatuapé – São Paulo/SP

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