Próximas turmasInscrições abertas
Consultar disponibilidade
- Período
- 2ª a 6ª feira — 5 dias úteis
- Horário
- Manhã: 09h às 12h ou Noite: 19h às 22h
- Vagas
- Turma de até 10 alunos
- Local
- Tatuapé — São Paulo/SP
Presencial
Bartender Profissional Iniciante
A porta de entrada para quem quer iniciar a carreira
- Duração
- 15 horas — 5 dias úteis
- Modalidade
- Presencial
- Local
- Tatuapé — São Paulo/SP
Sobre o curso
O que é esta formação
O curso Iniciante de Bartender Profissional é a porta de entrada para quem deseja iniciar uma carreira nesta área. O objetivo é capacitar tecnicamente o aluno para executar todas as funções de um bartender profissional, tanto em restaurantes como em bares, hotéis, cruzeiros e eventos — inclusive para quem pretende trabalhar fora do país.
São 15 horas ministradas em cinco dias úteis, no período da manhã ou da noite. A programação inclui teoria — da história da coquetelaria à abertura e fechamento do bar — e prática, da degustação de bebidas puras ao preparo dos coquetéis com técnicas clássicas e modernas.
Para quem é
Quem quer começar do zero
Não exige experiência anterior. O conteúdo parte dos fundamentos da profissão.
Quem busca uma nova profissão
Para quem pretende atuar em bares, restaurantes, hotéis, cruzeiros, eventos ou como freelancer.
Quem quer trabalhar fora do país
Certificado em português/inglês e vocabulário técnico aplicáveis a oportunidades internacionais.
Aprendizado
O que você vai aprender
- Mercado de alimentos e bebidas: conceitos e tendências
- História da coquetelaria e as atribuições do bartender
- Hierarquia da brigada de bar e escolas mundiais de coquetelaria
- Equipamentos de bar, copos e taças e seu manuseio correto
- Ficha técnica de drinks, checklist de bar e padronização de receitas
- Grupos de bebidas e técnicas de conversão de dosagem
- Coquetéis batidos, mexidos e montados — clássicos, contemporâneos e sem álcool
- Preparo de xaropes e degustação com análise sensorial
Conteúdo programático
Programa completo, encontro por encontro
Como funciona
A dinâmica do curso
- Turma exclusiva com até 10 alunos e acompanhamento próximo do professor
- Cinco dias úteis, de 2ª a 6ª feira, no período da manhã ou da noite
- Aulas presenciais na Rua Martim Soares, 135 — Tatuapé, São Paulo/SP
- Conhecimento técnico e prática em bancada ao longo da formação
O que está incluso
- Todas as bebidas, utensílios de bar, insumos e frutas utilizados durante o curso
- Apostila digital com mais de 70 receitas de coquetéis
- Preparação e degustação de todos os coquetéis ensinados
- Certificado de conclusão em português/inglês
- Participação no grupo de WhatsApp com divulgação de vagas de trabalho
Certificação
Certificado de conclusão emitido pela LuxBar, em português/inglês, entregue no último dia de aula.
Agenda
Próximas turmas
As turmas são abertas periodicamente. Fale com a equipe para confirmar a disponibilidade da próxima turma antes da matrícula.
Depoimentos
O que dizem os alunos
Esse lugar une o simples e o sofisticado; O tradicional e o tecnológico; O simples e o especial e por fim o descontraído e o formal. Podem haver cursos muito bons e até mais baratos, mas melhor que esse, desconheço. Agradeço imensamente ao Steeven e seu vasto conhecimento de simplicidade no repassar tudo e ao Rodrigo, melhor bar back tá pra existir. A experiência com ambos, não se trata de 15 dias, mas do Antes de Lux Bar e depois de Lux Bar.
Alex Marques
há 1 ano · Google
Passando por aqui para agradecer pelo curso maravilhoso que meu filho e eu tivemos! Foram 10 dias sensacionais, com aulas dinâmicas, conteúdo de altíssima qualidade e, acima de tudo, um apoio incrível do Steven — sempre atencioso e cheio de carinho. Super indico a LuxBar! Parabéns pelo excelente trabalho!
Adriani Stevanin
há 9 meses · Google
Excelente curso com aulas didáticas e práticas. O professor explica com praticidade e técnicas que são de fácil aprendizado. Super indico!
Eduardo Santos
há 8 meses · Google
Dúvidas
Perguntas frequentes
Pronto para começar o Bartender Profissional Iniciante?
Fale com a equipe para confirmar datas, vagas e formas de pagamento.